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Hoy hacemos de cocinitas

2/15/2013

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Hoy es viernes y no solo los humanos lo estábamos esperando... nuestras mascotas también, ellas tienen un reloj misterioso que las orienta en el espacio y en el tiempo... Bien, como os decía es viernes y hace frío y apetece estar en  la cocina. Os propongo algo muy sencillo y sano que hará las delicias de vuestro perro: galletas caseras, si señor.

Estas galletas les nutren de forma sana porque en su elaboración no abusamos de las grasas y no le echamos ningún tipo de aditivo ni conservante. Y si tu perro es alérgico o tiene algún problema gástrico le irán de maravilla. Eso si, ten cuidado y nada de chocolate, uvas pasas ni cebolla.

Y recuerda, una galleta es un premio por lo que utilízalas como premio o recompensan pero nunca como plato principal.


Snaks de cereales

Ingredientes:

* 2 tazas de harina integral (o blanca, en caso de intolerancia)
* 100 gramos de copos de avena o salvado
* 50 gramos de mantequilla
* Esencia de vainilla
* Ralladura de un limón
* Un puñado de nueces peladas (solo si el perro no es alérgico)

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes con una cuchara de madera y amasar hasta lograr una mezcla homogénea. Dividir en cinco partes y separar cuatro de ellas en bolsas para conservar en el congelador.

Coger pequeñas fracciones de la masa reservada y dar forma de galleta con las manos, también se pueden usar moldes con formas de perritos huesos, corazones. Pre calentar el horno a 200 ºC y, sin engrasar, colocar las galletas en la bandeja, apoyadas sobre papel vegetal. Estarán listas en unos diez o doce minutos, cuando la superficie se haya dorado. Dejarlas enfriar... y ya nos contareis.




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